產品名稱：焦亞硫蒜鉀 食品級

又名：焦亞硫suan鉀、偏重亞硫suan鉀、Potassium metabisulfite

CAS號：16731-55-8

EINECS 登錄號：240-795-3

分子式：K₂S₂O₅

分子量：222.31

化學性質： 焦亞硫suan鉀是一種化學物質，單斜晶系無色片狀結晶，有二氧化硫氣味。通常有二氧化硫的氣味，150℃時分解，在空氣中逐漸氧化成硫suan鹽。在酸中可產生二氧化硫氣體。易溶于水，難溶于乙醇。 1% 水溶液的 pH 值為 3.4 至 4.5。有很強的還原性。焦亞硫suan鉀在干燥空氣中穩定，在潮濕空氣中易釋放二氧化硫。水溶液可被空氣氧化成硫suan鉀。在空氣中緩慢氧化成硫suan鉀，在潮濕空氣中氧化較快。與酸接觸放出刺激性二氧化硫氣體。表現出很強的還原性。加熱至190℃分解，磨成粉末可燃燒。溶于水。微溶于醇。遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，

 焦亞硫suan鉀在干燥空氣中穩定，在潮濕空氣中易釋放二氧化硫。水溶液可被空氣氧化成硫suan鉀。

包裝：凈重25kg/桶。

貯存： 1、應貯存在陰涼、通風、干燥、清潔的庫房內，并防止受潮。

2、不要與酸類、氧化劑和有毒物質一起貯存或運輸。運輸過程中應防止雨淋和烈日暴曬。裝卸時輕拿輕放，以免損壞包裝。

3、發生火災時，可用水、沙子及各種滅火器滅火。

用途：焦亞硫suan鉀用作食品漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。 .

1、焦亞硫suan鉀用作食品漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。

2.用作分析試劑。它還用作顯影劑、還原劑和細菌抑制劑。

3、焦亞硫suan鉀用作硫代硫suan鹽鍍銀的添加劑，其鈉鹽也用于處理含鉻廢水。