餐飲店后廚重慶火鍋用切海椒機 辣椒切段機 豆腐切塊機

?多功能切菜機 切片機 切花機 酒店飯店多功能切菜機

?1、工作前先試切：

觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜度，符合要求后進行正常工作。

2、安裝豎刀：

先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

3、切菜長度調整：

轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。

?4、切片厚度調整：

根據切片機構的結構，選擇合適的調整方法。

?說明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質量。

?5、速度調整：

?三角帶的張緊，疏導三角帶張緊，可調整機器后方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；

1.將機器放置在水平的工作場地上,確保機器下邊四腳平穩,可靠,不晃動.仔細檢查旋筒內有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件是否使用中松動,開關線路是否破損.
2.為確保安全，必須在接地標記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護器！！！
3.機器工作時，嚴禁將手伸入機器內,在加工過程中勿用濕手按開關。
4.在進行清理拆卸前，首先斷開電源，使機器停止運轉。
5.軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。
6.在使用過程中，若出現異常情況，應迅速關閉電源開關，待故障排除后重新啟動，使之正常工作.

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?山東曲阜慧聰機械有限公司

1、用途及特點：
本機是模擬手工切菜原理，采用三級變速適應1--25mm切絲需要。離心式切片機構完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業及廠礦、企業、機關、學校、 等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設備。切片切絲機采用不銹鋼刀具及臺面，具有外形美觀，操作簡單,調整輕松,維護方便, ,噪音小，高產 等特點，工作效率高，物料控制精確，切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切絲切段,切出的產品整齊，厚薄均勻，質量遠遠超過手工，適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業及廠礦、企業、機關、學校、 等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設備。
2、主要技術參數：

機器型號? ? ? HC-QCJ

外形尺寸????? 1300*510*1050mm?

機器重量? ? ? 180kg
豎刀切速????? 167-490次/min
撥盤轉速????? 235-686r/min?
生產效率????? 400-600KG/H

1、本產品為多功能切菜機，帶切片頭款隨機帶 、曲線、方塊、菱形四把刀，不帶切片頭的是兩把 。
2、本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
離心切片厚度2-10毫米可調
傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調
菱形刀片切出厚度：16毫米
切丁刀片切丁寬度：19毫米

備注：以上機器報價均不包含運費。

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