食品級 輕質碳酸鈣 營養補強劑 安徽友泰

一、產品描述:

碳酸鈣分子式: CaCO3

碳酸鈣分子量: 100.09

鈣元素含量: 40%

保質期: 24個月

顏色:白色粉末

二、產品性質:

碳酸鈣有兩種:一種是重質碳酸鈣,是石灰石經過石灰磨粉機粉碎到一定的細度;另一 種是輕質碳酸鈣,是石灰石經過煅燒制得。俗稱灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸鈣呈中性,基本上不溶于水，溶于鹽suan。

三、質量控制:

GB1886.214,總菌1000,霉酵25,大腸3.0,致病菌不得檢出,鉛0.5, 砷0.5,汞0.3

四、產品應用:

1.輕質碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結劑、酸度調節劑、營養強化劑、固化劑等。本品作膨松劑使用時多與其他品種配合使用，與碳酸氫鈉、明礬等復配得到的膨松劑，遇熱則緩慢地釋出二yang化碳,使食品產生均勻、細膩的膨松體，可提高糕點、面包、餅干的品質。此外還有強化鈣的作用，碳酸鈣ke粒越小越易吸收。在日本，輕質碳酸鈣用作膨松劑，一般食品中用量為1%。

2.用作飼料營養強化劑。