廠家供應 植物炭黑食品級 合肥盛潤

簡介:

植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

性狀:黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料，經炭化，精制而成。

用途:

焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，*大用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

食品添加劑： 根據 食品添加劑使用標準GB2760-2014規定， 可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點、粉圓、膠原蛋白腸衣等。添加量為5.0克/千克。

其它用途：使用量參照相關規定。